Ślina znajduje się w jamie ustnej człowieka. W ciągu dnia przełykamy ją wiele razy. Ślina jest bardzo ważna nie tylko dla jamy ustnej, ale także dla całego organizmu. Nie raz pewnie przekonaliście się, co oznacza suchość w buzi (szczególnie po spożyciu alkoholu).
Co to jest ślina i skąd się bierze?
Ślina składa się z wody w 99%. Pozostały 1%, to składniki organiczne (białka i enzymy) oraz nieorganiczne (jonów wapnia, fluorkowych, fosforanowych, węglanowych, sodu, potasu, chlorkowych i innych). Dodatkowo w skład śliny wchodzi przesięk surowiczy, wydzielina szczelin dziąsłowych (czyli płyn dziąsłowy), wydzieliny z nosa i gardła, złuszczone komórki nabłonka, leukocyty (komórki krwi – białe ciałka – odpowiedzialne za odporność organizmu), drobnoustroje i resztki pokarmowe.
Ślinę produkują ślinianki. Są to gruczoły ślinowe, które znajdują się w okolicy uszu oraz pod żuchwą.
Ile śliny dziennie produkuje człowiek?
W ciągu jednej doby człowiek produkuje średnio od 0,5 – 1 litra śliny. Aż około 90% śliny produkuje się w ciągu dnia. Szybkość wydzielania śliny w trakcie snu wynosi 0,25 ml/min. Podczas jedzenia i mówienia wartość ta wynosi 10 ml/min.
Można przyjąć, że w ciągu całego życia człowiek produkuje około 21 900 litrów śliny.
Wyróżnia się trzy główne funkcje śliny: ochronną, związaną z przyjmowaniem pokarmów i związaną z mową.
Źródło: https://www.mp.pl/pacjent/stomatologia/higiena-i-zabiegi-estetyczne/122754,slina